Imagin'Eire: Irlandais votre Bordeaux ?

Un vent de Celtitude souffle depuis quelques années sur mon histoire

Voila plus de vingt ans maintenant que j'ai rencontré cette petite île toute verte, dernier morceau de terre ferme avant l'Amérique.

Dès la première visite en 1984, à bord d'une petite Fiat 127, en compagnie d'un vieux copain, ce fût le coup de foudre pour la terre d'Irlande ...
Etudiant à l'époque, je formulai déjà le voeu de trouver un gentil pied-à-terre à restaurer, idéalement dans le Kerry.
C'est à quelques kilomêtres de Killarney que mon voeu se trouva exaucé quelques années plus tard : un charmant petit cottage en ruine attendait de reprendre vie, là, au beau milieu des rhododendrons du Ring of Kerry.

John, le propriétaire de cette bâtisse devint mon meilleur ami irlandais. Il est aujourd'hui disparu .

Imagin'Eire est, d'une certaine manière, un hommage que je rends à cet homme qui m'a donné la possibilité de réaliser à la fois mon rêve et mon désir de Celtitude.

Merci encore John pour ces superbes soirées passées au Pub devant une bonne Guinness ( ou un peu plus ....). Merci pour ce saumon sauvage fraîchement pêché dans la baie de Kenmare et que nous faisions griller sur un feu de bois de rhododendron dans le jardin.
Merci 1000 fois pour m'avoir donné plus d'une occasion de développer mon Imagin'Eire.

L'Irlande a changé depuis quelques années déjà.
Elle est devenue bien riche en partie grâce à l'Europe.
Elle conserve à mes yeux une richesse encore plus grande : celle de la gentillesse de ses habitants.

Comme le disait si justement la publicité il y a quelques temps : "Vous viendrez pour l'Irlande, vous reviendrez pour les Irlandais ! "

2007-05-16

Irlandais votre Bordeaux ?

Le sublime vin de Bordeaux que vous buvez aujourd'hui est peut-être d'origine irlandaise ...

C'est en 1691 que John Lynch, un jeune Irlandais de 21 ans, quitte sa terre natale après la bataille de Boyne pour s'établir en Gironde.
La famille devient propriétaire du fameux domaine qui porte aujourd'hui son nom : Lynch.
Son descendant, le Comte Jean-Baptiste Lynch deviendra Maire de Bordeaux !
C'est au Chevalier Michel lynch qu'il confie alors la gestion du domaine.
La propriété est vendue en 1934 à Jean-Charles Cazes qui se consacre à son exploitation ainsi que son fils et ce pendant de nombreuses années.
Depuis, c'est le petit-fils de la famille, Jean-Michel qui gère l'exploitation.

Voici comment une famille irlandaise a laissé son nom à l'un des plus grands vins de Bordeaux...
Elles sont d'ailleurs une dizaine dans ce cas ... cherchez bien.
N'hésitez pas à nous faire part du résultat de vos recherches sur le sujet.

Votre Cognac favorit a probablement la même histoire ...
Tenez, Hennessy, n'est-ce pas un nom qui fleure bon la lande irlandaise ?